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Universidade é sede do I Encontro Paraense de Alimentação Escolar PDF Imprimir E-mail
Escrito por Cecane   
Qui, 28 de Setembro de 2017 19:21

21.09.2017 I Encontro Paraense de Alimentação escolar Foto Alexandre de Moraes site 2

Durante dois dias, oitenta e sete entidades executoras, entre secretarias, prefeituras, conselhos de alimentação escolar, nutricionistas e outros atores envolvidos, terão a oportunidade de discutir, trocar experiências e conhecimentos técnicos e científicos relacionados à gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar no Pará (PNAE). A programação faz parte do I Encontro Paraense de Alimentação Escolar (Enpae), aberto nesta quinta-feira, dia 21, no  Auditório José Vicente Miranda, do Instituto de Ciências Jurídicas (ICJ) da Universidade Federal do Pará, no Campus Belém.

21092017 I Encontro Paraense de Alimentao escolar Foto Alexandre de Moraes site 5Entre os convidados para a mesa de abertura, estavam presentes o reitor da UFPA, Emmanuel Tourinho; o vice-reitor, Gilmar Silva; o pró-reitor de Extensão (Proex), Nelson de Souza Junior; a coordenadora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar, Ana Lúcia Rezende; o coordenador da Execução Financeira do PNAE/CGPAE/FNDE, Valmo Xavier da Silva; e o delegado regional da Secretaria Especial da Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD), Andrei Leite Viana.

Além de discutir a execução do PNAE no Pará, o Encontro busca o estímulo à integração entre os atores sociais responsáveis por ações intersetoriais que compõem o Programa. Por isso a organizadora do evento, professora Ivanira Dias, destaca como um dos objetivos ”permitir um amplo debate entre os professores, os alunos, os nutricionistas da alimentação escolar, o Conselho de Alimentação Escolar, a secretaria da Educação, as merendeiras e os agricultores familiares. Todos juntos para discutir o PNAE”. Ela aponta, também, que o evento será um fórum que lançará novos referenciais para o programa de alimentação escolar no Estado.”

 

21092017 I Encontro Paraense de Alimentao escolar Foto Alexandre de Moraes siteEm seu pronunciamento, o reitor Emmanuel Tourinho ressaltou a importância do evento para a discussão do tema e a contribuição da Universidade por meio da formação profissional e dos trabalhos de grupos de pesquisa em várias áreas, sobretudo, de produção de conhecimento voltado para a realidade local. “Um problema grave e frequente nas escolas é a oferta de uma alimentação de baixo valor nutricional. Eu penso que há políticas que vêm sendo definidas que são positivas do ponto de vista de que prescrevem em termos de qualidade da alimentação, mas é fundamental que se faça um monitoramento. E aqui, na UFPA, temos grupos que fazem isso em cooperação com a Controladoria Geral da União e o Ministério Público, em projetos desenvolvidos justamente para monitorar a qualidade da alimentação escolar.”

 

21092017 I Encontro Paraense de Alimentao escolar Foto Alexandre de Moraes site 7O vice-reitor Gilmar Silva também parabenizou a iniciativa do Encontro, que promove um debate importante sobre o alimento que se coloca na mesa das crianças. “Hoje, eu acho que há um consenso do papel da alimentação escolar na vida das crianças e, mais especificamente, se essa merenda escolar tem um elo de ligação com uma cultura alimentar desses sujeitos. Eu não consigo compreender, tendo esse acesso a essa cultura alimentar, se não tiver alimentação dos pequenos produtores, os quais, muitas vezes, são os pais das próprias crianças que sabem o que elas pedem para se alimentar.”

 

 

 

 

Texto: Alice Palmeira - Assessoria de Comunicação da UFPA
Foto: Reprodução / Google

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Última atualização em Qui, 28 de Setembro de 2017 19:25
 
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Escrito por Cecane   
Qua, 27 de Setembro de 2017 19:08

 

O I Encontro Paraense de Alimentação Escolar, proporcionou espaço para debates, socialização e relatos de experiências e, mediante a autorização dos palestrantes, estamos disponibilizando os materiais utilizados no evento.


Para efetuar o download, basta clicar no link com o nome do tema referente a apresentação do palestrante. Lembramos que nem todos os palestrantes utilizaram apresentações em slides.



 

Dia 21/09/2017

Mesa Multiprofissional: Agricultura Familiar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar

Tema: Promoção da inclusão de produtos alimentares da agricultura familiar local na alimentação escolar na região Nordeste Paraense

Palestrante: Ivanira Amaral Dias – Professora pesquisadora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal do Pará (CECANE/UFPA)

 

Tema: Agricultura Familiar na Alimentação Escolar

Video: Xingu

Video: PNAE

Palestrante: Priscila Reis Diniz – Agente PNAE – Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar – DIDAF/FNDE

 

Tema: Políticas Públicas de Fortalecimento da Agricultura Familiar

Palestrante: Roseli Bueno de Andrade – Consultora SEAD

 

Mesa Multiprofissional: Avanços e desafios do PNAE no Pará

Tema: Ações Estratégicas do PNAE em 2017

Palestrante: Valmo Xavier da Silva – Coordenador de Execução Financeira do PNAE/CGPAE/FNDE

 

Tema: Desafios da implementação do PNAE no Pará sob a ótica dos gestores municipais - Não utilizou apresentação

Palestrante: Jefferson Felgueiras de Carvalho (Ex Secretário de Educação do município de Abaetetuba/PA

 

Tema: Desafios para a ampliação da inclusão de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar na alimentação escolar, enquanto estratégia de promoção de Alimentação saudável

Palestrante: Nutricionista Cyntia Vieira Arão da Silva - Pesquisadora da Incubadora Tecnológica de Empreendimentos Econômicos Solidários do Pará e Programa de Assessoria Técnica para o Mercado Institucional de Alimentos, da Universidade Federal do Pará

 

Tema: Participação e controle social: Atuação do Conselho de Alimentação Escolar (CAE)

Palestrante: Fernando Alexon Cavalcante Cardoso– Membro do CAE no município de Marituba/PA

 

 


 

Dia 22/09/2017

Mesa Multiprofissional: Aspectos legais do Controle Higiênico/Sanitário da Alimentação Escolar

Tema: Selo de Inspeção para alimentos comercializados junto ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Palestrante: Eng. Ana Cristina Pinheiro da Silva – Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (ADEPARA)

 

Tema: O Papel da Vigilância Sanitária na inspeção e fiscalização sanitária dos alimentos

Palestrante: Stela Aparecida Avelar Barbosa– Departamento de Vigilância Sanitária/SESMA

 

Mesa Multiprofissional: Papel da Assistência Técnica e Extensão Rural e da Extensão Universitária nos avanços do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Tema: Extensão Rural e Políticas Públicas: o papel da formação de agentes de intervenção social

Palestrante: Profo Dr. Aquiles Vasconcelos Simões - Grupo de estudos sobre a Diversidade da Agricultura Familiar (GEDAF)

 

Tema: Extensão Universitária do Instituto Federal do Pará (IFPA) no fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Palestrante: Profa MsC Regiara Croelhas Modesto – Grupo de Estudos e Cooperativismo e Economia Solidária (GECOOPES)

 

Tema: Ações de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar

Palestrante: Paulo Augusto Lobato da Silva - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (EMATER)

 

Mesa Multiprofissional: Regulação e Controle na Alimentação Escolar

Tema: O papel do Tribunal de Contas da União na fiscalização da Alimentação Escolar

Palestrante: Arildo da Silva Oliveira– Secretário do Controle Externo do Tribunal de Contas da União (TCU) no Estado do Pará

 

Tema: A atuação do Ministério Público Estadual no Monitoramento da Alimentação Escolar

Palestrante: Maria das Graças Cunha (Ministério Público)

 

Tema: Perspectiva e inovação no controle do Programação Nacional da Alimentação Escolar - Não Utilizou Apresentação

Palestrante: Edgard Augusto de Oliveira - Auditor Federal de Finanças e Controle da Controladoria Geral da União (CGU) Regional/PA

 

Experiências Exitosas

Tema: “Prêmio Horta Escolar” no município de Moju/PA

Palestrante: Vera Lúcia da Silva Negrão – Responsável Técnica no município de Moju/PA

 

Tema: “Resultados positivos, frustrações e perspectivas reais" - Não pode comparecer

Palestrante: José Sebastião Romano de Oliveira- Cooperativa de Irituia

 

Tema: “Égua da merenda, João!”: Monitoramento da Alimentação Escolar por meio do aplicativo cívico

Palestrante: Ivan Silveira da Costa – Observatório Social de Belém

 

Tema: Experiência Exitosa de Paragominas

Palestrante: Galbani Cardoso Carneiro - Nutricionista Responsável Técnica do município de Paragominas/PA e Emanuel Joares da Silva – Secretário de Educação

 

 

 

CECANE - UFPA

 

 


Última atualização em Qui, 28 de Setembro de 2017 17:22